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艾勒里愛囉唆
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好吃懶做又愛抱怨,偶爾喃喃自語,偶爾獨酌妄言
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馬鈴薯燉肉

 

真要說完全一樣也不至於,至少今年我換了鑄鐵鍋,這可是一大差別!看著鑄鐵鍋慢慢的燉是最迷人的了,每一樣食材都可以燉出柔軟又鮮美的滋味!

另一個不同之處,是我今年倒了手邊沒喝完的白酒進去,那香氣真是醉人,為整鍋肉湯增添了說不出的深厚豐富滋味!



馬鈴薯鬆軟、胡蘿蔔清甜、杏鮑菇汁多滑韌、五花肉軟嫩入味、德國香腸鹹香彈牙!最重要的,湯汁可以直接拿來喝,層次豐富味道甜美,好極了!





搭配白飯也很棒,要是一兩餐吃不完,還可以放咖哩塊變換口味,不怕會吃膩呢!

冷冷的天,來這麼一鍋燉菜,又省事又美味!
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