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艾勒里愛囉唆
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好吃懶做又愛抱怨,偶爾喃喃自語,偶爾獨酌妄言
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台中-蔦舍食工坊

 

一入座就備上的小菜,在等待上菜的時間哩,可以一邊喝麥茶一邊吃上兩粒,挺悠閒的








標準的日式沙拉,油醋的滋味酸香開胃,蔬菜新鮮香甜






烤過的海苔片夾著炸過的牛蒡,大口咬下盡是酥脆的口感,很有意思







這是老媽點的主菜炸魚排,吃來是鱸魚片,口感也很好









烤干貝上灑著少許辣椒粉,味覺上的變化很有趣。如果與烤到多汁的青蔥一起入口,更是香甜好吃!特別要提的是,角落的醃瓠瓜真是甘甜,太好吃了










香菇裡面鑲的是鮮蚵,好讓我意外!新鮮香菇的鮮甜與飽滿的汁液,更是美妙之所在

贈送的炒青菜,清甜可口






烤飯糰一向是老媽的愛菜,雖然我是比較不愛,但是香氣與口感仍是很迷人














我的主菜天婦羅,有蝦、魚、茄子、青椒、地瓜,炸的技巧很好,醬汁也適當;我多要了蘿蔔泥也很乾脆的提供了,很不錯呢


味噌湯是比較清淡的口味,放小白菜我是比較不欣賞,但是暖呼呼的喝一碗,相當滿足






飯後甜點是紅豆湯與一杯醋,甜味、酸味都很適當,做為最後的Ending很剛好呢!


紅豆湯裡面還放了紫米,兩者同樣都是軟爛而不變形,好好吃呢~


這樣一餐吃下來,雖然一人要三百五十,但我仍覺得物有所值,老媽也說著要帶朋友來吃呢!




店家資訊:


蔦舍食工坊
台中市南屯區大聖街20號
04-23197878
 
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