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艾勒里愛囉唆
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好吃懶做又愛抱怨,偶爾喃喃自語,偶爾獨酌妄言
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再訪牛老總

 雖然已經是中午時分,但是店內其實挺空的,一直到我們離開,前前後後也不過就是三四批客人。我猜想他們的主力時段應該是晚上吧!畢竟店內主打的牛肉火鍋,實在也不是一般上班族會在正中午的選擇。

愛吃腰花的寶貝,很巧的點了上次也點過的麻油腰子。口感一樣很好,但我依然覺得薑片爆得不夠,麻油也不夠香。可是還是吃得很開心啦!




我點的川燙牛肉麵,我很喜歡!湯頭的味道醇厚,麵條很像泡麵的外觀,但是口感不錯!最欣賞的是牛肉,川燙到五分熟,在熱湯裡繼續熟成的結果,入口就是一個嫩!




寶貝的牛肉冬粉看來跟我的差不多,只是容器大小差好多,氣勢當然也就不一樣啦!吃在嘴裡,感覺也差了一層。嘿嘿,美食美器,心理作用也是很要緊的!

店家備有各種調味料,看來很像辣豆瓣的這種,味道卻是鹹中帶甜;搭點薑絲香菜,用川燙的牛肉片沾著吃,真好!

辣蘿蔔乾本來就好吃,我又放了香菜進去,滋味有著更上一層的變化!不死鹹也不會缺少味道,很值得一嘗哦!
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